Beste inbouwoven kopen: koopgids voor Belgie

# Beste inbouwoven kopen: koopgids voor Belgie

Een oven koop je voor jaren, dus je wil in een keer goed kiezen. De meeste ovens zijn inbouwmodellen die je wegwerkt in een keukenkast. In deze koopgids lopen we de belangrijkste keuzes met je door, zodat je de *beste oven* vindt die bij jouw manier van koken past. Of je nu een gepassioneerde hobbykok bent die wekelijks ingewikkelde patisserie bakt, of eerder op zoek bent naar een betrouwbaar toestel voor een snelle ovenschotel: het aanbod aan inbouwtoestellen in België is enorm. Om de *beste inbouwoven* te kiezen, moet je rekening houden met het type, de beschikbare functies en de afmetingen van je keuken.

Kies eerst het type oven

Een gewone multifunctionele oven volstaat voor de meeste huishoudens. Hiermee kan je bakken, braden en gratineren met verschillende verwarmingsfuncties. Wil je ruimte besparen in je keuken, dan combineert een oven met microgolfoven twee apparaten in een. In onze gids over de Oven met microgolfoven (combi-microgolfoven): handig en compact lees je hoe dit precies werkt en of het bij jouw keukenopstelling past.

Kook je graag gezond, dan is een stoomoven of een oven met stoomfunctie interessant. Met stoom behoud je de vitamines, mineralen en de smaak van je ingrediënten veel beter. Er zijn ook toestellen die stoom combineren met hetelucht, zoals de AEG OR6PB52WSB SteamCrisp. Hiermee voeg je tijdens het bakken vocht toe, wat zorgt voor een knapperige korst en een malse binnenkant. Ten slotte hebben steeds meer ovens tegenwoordig een handige airfryfunctie voor een knapperig resultaat zonder dat je een apart toestel op je aanrecht hoeft te zetten.

Belangrijke verwarmingsfuncties

Kijk bij de aanschaf goed naar de beschikbare functies. De meeste moderne ovens beschikken over hetelucht. Dit systeem gebruikt een ventilator om de warmte gelijkmatig door de ovenruimte te verspreiden, waardoor je probleemloos op meerdere niveaus tegelijk bakplaten kunt schuiven. Daarnaast is de klassieke boven- en onderwarmte onmisbaar voor traditionele gerechten zoals cake of pizza, waarbij de hitte rechtstreeks van de elementen komt.

Een krachtige grillfunctie is ideaal voor het gratineren van ovenschotels of het garen van een sappig stukje vlees. Meer functies geven uiteraard meer mogelijkheden, maar bepaal vooral op voorhand welke functies je echt gaat gebruiken in de praktijk. Heb je bijvoorbeeld een oven met een snelle opwarmfunctie, dan bespaar je kostbare tijd tijdens drukke weekavonden. Wil je weten wanneer dit echt een meerwaarde is voor je gerechten? Lees dan ons artikel over Oven voorverwarmen: wanneer wel en niet nodig voor praktische tips en advies.

Zelfreiniging voor optimaal comfort

Schoonmaken is voor de meesten het minst leuke deel van het koken. Gelukkig zijn veel moderne inbouwovens uitgerust met slimme zelfreinigingssystemen die je dit vervelende werk grotendeels uit handen nemen. Het meest grondige systeem is pyrolyse. Hierbij verhit de oven het interieur tot een extreem hoge temperatuur van ongeveer 500 graden Celsius. Alle vet- en voedselresten verbranden tot een fijn laagje as, dat je na afloop simpelweg met een vochtige doek wegveegt.

Katalyse is een ander systeem waarbij de ovenwanden zijn voorzien van een speciale coating die vet absorbeert en afbreekt tijdens het bakken op hoge temperatuur. Dit werkt prima, maar de wanden moeten na verloop van tijd wel eens vervangen worden. Hydrolyse is een milieuvriendelijke methode die gebruikmaakt van stoom om vuil los te weken, waarna je het gemakkelijk kunt verwijderen. Voor een gedetailleerd overzicht van de voor- en nadelen raden we je aan ons artikel Oven schoonmaken: van pyrolyse tot handmatig te raadplegen.

Formaat en inbouwmaten nauwkeurig meten

De meeste inbouwovens hebben een standaardbreedte van 60 centimeter en een nishoogte van eveneens 60 centimeter. Dit is het meest gangbare formaat en biedt voldoende capaciteit voor gezinnen. Heb je een kleinere keuken of wil je de oven combineren met een ander inbouwtoestel, dan bestaan er ook compacte ovens met een nishoogte van 45 centimeter. Deze compacte modellen zijn vaak uitgerust met een handige stoom- of microgolffunctie.

Voordat je overgaat tot de aankoop van de *beste oven*, is het cruciaal om de nismaten in je keukenkast nauwkeurig op te meten. Meet de hoogte, breedte en diepte van de nis op meerdere punten om onaangename verrassingen tijdens de installatie te voorkomen. Op onze website vind je een handig overzicht van alle ovens om de verschillende afmetingen en specificaties met elkaar te vergelijken.

Bediening en extra functionaliteiten

De manier waarop je de oven bedient, bepaalt voor een groot deel het dagelijkse gebruiksgemak. Klassieke ovens hebben fysieke draaiknoppen, die soms verzinkbaar zijn zodat het bedieningspaneel na het koken weer strak oogt en makkelijker schoon te maken is. Luxere modellen zijn voorzien van een volledig touchscreen of een TFT-kleurendisplay waarop je eenvoudig voorgeprogrammeerde recepten selecteert. Het toestel stelt dan zelf de juiste temperatuur en baktijd in.

Denk ook aan handige accessoires zoals telescopische geleiders. Deze zorgen ervoor dat je de bakplaten en roosters veilig en stabiel naar buiten schuift zonder dat ze kunnen kantelen. Dit verkleint de kans op brandwonden aanzienlijk. Een geïntegreerde kerntemperatuurmeter is een andere waardevolle toevoeging voor wie graag vlees of vis bereidt. De oven stopt automatisch wanneer de gewenste kerntemperatuur is bereikt, wat zorgt voor een perfect resultaat zonder giswerk.

Energieverbruik en aansluitwaarde

In tijden van veranderende energieprijzen is het energielabel van een inbouwoven een belangrijke factor om rekening mee te houden. De meeste moderne ovens hebben minimaal energielabel A, maar er zijn ook uiterst zuinige modellen met een A+ of zelfs A++ label op de markt. Hoewel deze toestellen in aanschaf soms iets duurder zijn, verdien je dit verschil op de lange termijn terug via je energierekening. Kijk op de website van de aanbieder voor de actuele prijs en de specifieke energielabels van de modellen die je overweegt.

Vergeet daarnaast niet te kijken naar de aansluitwaarde van het toestel. Sommige krachtige ovens, vooral die met pyrolyse of geavanceerde stoomfuncties, hebben een hoog vermogen en vereisen een specifieke elektrische aansluiting. Controleer vooraf of de oven op een normaal stopcontact van 230 volt werkt of dat je een aparte kookgroep of meerfasenaansluiting nodig hebt in je meterkast. Een erkende elektricien kan je hierbij helpen om overbelasting van het netwerk te vermijden.